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使用食堂切菜機,要有合理的維護措施!

作者: 日期:2018/10/17 12:59:05 點擊:


食堂切菜機顧名思義,當然是在食堂裡使用的切菜機了。我們都知道,食堂裡每天要切的菜是很多的,這就要注意切菜機的維護問題了。

食堂切菜機的維護:

1.在操作食堂切菜機之前,将食堂切菜機放置在水平地面上,以确保機器放置平穩,并且機器插頭彼此接觸良好,沒有松動或水痕。

2.檢查旋轉滾筒或傳送帶上是否有異物。如果有任何異物,進行清潔,以避免損壞刀具。

3.操作和調整應根據要加工的蔬菜選擇加工模式。離心切片機用于切片瓜果土豆的硬蔬菜。立式切割機可以将葉菜或切片的軟蔬菜加工成不同規格的各種形狀,如塊狀、立方體、菱形等。

4.安裝垂直切割器以首先旋轉。可調偏心輪将刀架移動到下止點後,将刀架向上提升1-2mm,垂直刀具與傳送帶接觸後擰緊螺母,将垂直刀具固定在刀架上。如果刀架的高度很小,蔬菜可以連接到刀架上。如果刀架的高度太高,傳送帶可能會被切斷。

使用食堂切菜機不僅節省人力,還能縮短以前手工切菜的時間,從繁瑣工作中走向輕松自如工作環境,食堂切菜機為您的生活帶來了便利與快捷,讓您更加舒心!